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＊搬來北大已近10年了！想記錄這邊的餐廳美食，希望北大特區能變成美食聖地！更多文章請見 ＃北大美食
本篇文章分享三峽北大特區美食－蛋糕！人總是有第二個胃給甜點????
這次購買的是手作生乳捲，店家為Ann居家手作烘焙。
文章目錄
店家資訊
- 名稱：Ann 居家手作烘焙
- 聯絡方式：
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- Line: @ngt9198q
- 訂購方式：他們會在 Facebook 或Line上Po近期可以訂購的甜點，貼文會寫品項和領取時間，所以就需要隨時追蹤才買得到哦！
- 取貨方式：北大特區可代送至櫃檯寄放，或是於大德路上的池上便當門口自取（新北市三峽區大德路316號）。
購買品項
- 品項：限量有機紅茶香草生乳捲
- 價錢：$380元臺幣／一條
- 購買時間：2021年6月29日。
蛋糕開箱
去取貨時，其實有驚訝到！因為紙袋和蛋糕盒子都是一體的，感覺很用心！
之前買過北大其他自製糕點，在盒子上就沒有那麼花心思，不過最重要的還是要本身好吃才是重點啦！
打開來後，如下圖所示：從上方往下拍，看起來好像沒有很平，但應該是因為鏡頭廣角的關係XD
側拍就看起來很平！一打開時，就聞到很香的淡淡紅茶和香草味，不是那種人工香料的味道！
外皮看起來很光滑，黑色的點點即是紅茶，糕體本體是香草。
從側邊看生乳捲！可以更明顯看出紅茶的存在，味道真的超香！
內餡的部分是鮮奶製作，吃起來很確定是真的鮮奶，而不是劣質的鮮奶油（就是吃起來比較硬和香精味，吃多了容易消化不好），也因為是純鮮奶製作，所以比較不固體，會軟軟的。
生乳捲切下來比較軟，可能需要用到比較利一點的蛋糕刀，會切起來比較好看。
吃起來就是好好吃（流口水）吃完也不會覺得負擔很大！
身為一個吃到劣質精緻甜點就容易脹氣胃痛的我，這個生乳捲給過！吃完完全不會不舒服！
總結
第一次買「Ann 居家手作烘焙」的有機紅茶香草生乳捲，我覺得還蠻不錯的！
吃起來清爽不膩，不會太有負擔，吃完後還會想再吃一片！
購買方式算是容易，我是直接面交取貨付款，
唯一對我來說可能有點傷的就是價格了XD 但整體我覺得是值得的。
以下簡單做的星級評等：
整體個人喜好度：
口味：
外觀：
價格：
這幾個月因為疫情的關係，完全沒有內用???? 等過陣子會再來多支持在地餐廳和寫分享文章！
有關更多北大食物或餐廳分享，請見：＃北大美食
Angela 2021.08.19 ❤️
